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然而，果农们的心情却和眼前的一筐筐青梅一样沉甸甸，艺不一起：因为，青梅价贱伤农的现象在许多青梅产区已持续多年。为何供不应求问题仍然不存在？为何无法通过减产抬价等手段来调控？政府部门有何解决问题对策？5月10日已是青… 然而，果农们的心情却和眼前的一筐筐青梅一样沉甸甸，艺不一起：因为，青梅价贱伤农的现象在许多青梅产区已持续多年。为何供不应求问题仍然不存在？为何无法通过减产抬价等手段来调控？政府部门有何解决问题对策？5月10日已是青梅农作物季节之末，羊城晚报记者走出饶平新圩、汤溪等镇，探索青梅之决心。

现 状跃进就是减收沿着省道S222线转入潮州市饶平县大坪镇，沿途不时打转连片的青梅果林。各个村口或村中墟市，都另设青梅并购摊点。在长彬村的青梅收购站里，绿油油的青梅果子筑成一座座“小山”，大大有农户用摩托车将一袋袋青梅运来，上磅称轻，论斤计价；而不受并购商雇用的本村老年妇女们则负责管理服务公司青梅。

今年是青梅收成的“大年”，大坪镇栽种的逾万亩梅林，产量预计多达40万担（即2万吨）。据当地农业部门不几乎统计资料的数据，今年该县的青梅总产量将超过3.5万吨左右。

据大坪镇镇委书记文培洪讲解，新圩种青梅有数20多年的历史，上世纪90年代青梅市场行情很央，最高价曾多次每斤卖给8元左右。于是，农民群情激愤效仿，大面积栽种青梅。大坪镇是饶平最先栽种青梅的镇，也是目前全县五个栽种青梅专业镇中仅次于的产区。提及青梅收成的话题，完全所有访谈的农户都是大笑苦笑。

67岁的陈前说明，产量是快速增长了，但这些年来青梅的收购价仍然不低，一般都是每斤七八角钱，最差的果子每斤也就1块1、1块2角钱，而雇工、肥料等各项成本都在涨。记者探访了解到，有的农户栽种面积较小，近20亩的梅林一年下来大约是两三万元的收益，其他只种几亩的农户，扣减成本后转入自己腰包的也就是三四千元。由于显然赚到没法什么钱，当地种青梅的农户大多是四五十岁以上的中老年人，年轻人多外出农民工去了。

果农们悲哀的神情，让记者有似曾相识之感觉。12年前的2003年4月，正是在饶平县大坪镇，羊城晚报独家报道了新圩果农将数千斤青梅阻堵省道的“新圩青梅事件”。当年的青梅行情下滑，收购价跌到至百斤青梅仅有30多元，果农却还被拒绝交12元的特产税，不堪重负的果农于是采行了暴力行为手段。

当地政府很快处理事件，宣告中止当年的特产税征税。此后数年来，关于青梅收成却价贱伤农的信息不时见诸报端。

似乎可见，青梅市场供大于求了，能否通过增加梅树产量、压低梅价的手段来调控呢？回应问题农户们却接连大笑：一株梅树投资种养六七年才能开始生产量，而青梅更容易管理，即便不怎么烹饪也再不结果，砍过于惜了。更加最重要的是，广东、广西、福建等省份都盛产青梅，一地减产别处再不丰产，很难确信一个镇、一个县掌控产量之后能影响青梅市场。问 路销往哪里去？不仅是价贱受伤农，销路也是青梅产区近年亟待解决的问题。

并购商江三元在汤溪镇的半径村另设了个收购点，成熟期采收期间每天并购的青梅约有2万多斤，他的青梅一般销往珠三角和福建等地。另一位资深的并购商老陈说道，饶平的青梅以前主要一部分是在粤东本地区“消化”，因为潮汕地区凉果食品加工产业很繁盛，但近年因为食品安全标准提高和市场竞争大自然出局等因素，如潮州庵埠镇这样的传统食品加工专业镇，最高峰时曾有600多家农产品加工企业，如今已衰退了大半，青梅加工的需求量也因而大不受影响。

据理解，饶平新圩等青梅产区的青梅，绝大多数都是在本地展开粗加工，油炸成半成品后销往外地，由食品企业做到更进一步加工后上市，或销往日本等国家。饶平县大坪镇本地规模仅次于的梅业食品有限公司，也是饶平青梅仅次于的采购商。

总经理陈镇业告诉他记者，去年他在全县并购了7万担青梅，最后只销过来了一半，“今年我不能收5万担，无法再行多了。”陈镇业说道。专访中，记者在墟市收购点看见几辆外地籍的大货车，工人们正在将一袋袋纸盒好的新鲜青梅装载上车。收购点负责人说道，这些青梅要运往广西。

“今年广西那边因为青梅歉收，需求量相当大。”该负责人语气带着些许难过，实在却是解决问题了饶平青梅销路的燃眉之急。寻 方难题怎么解法？面临青梅跃进农户减收、销路受限等问题，饶平当地有关部门近年来酬劳了不少心思。

在大坪镇，文培洪离任镇委书记后做到了一件事，就是扶植培育上规模的食品加工龙头企业，提升青梅等农产品的加工能力。2012年，该镇登记正式成立了饶平县梅业食品有限公司，每年可油炸青梅半成品7万担。文培洪说道，还要再行多培育几家加工企业，谋求发展成产供销一条龙的原始链条。“要让青梅在家门口必要提高附加值，而某种程度是赚到一点加工费。

”在县、镇两级党政的引领与希望下，陈镇业一动着心思要“做强做到大”自己的加工厂了。据介绍，梅业公司今年将投资1000万元，投建两条青梅成品生产线，可深加工成话梅、梅肉、蜜饯等成品。目前生产车间及设施设施已竣工，正在安装调试生产线设备。相比之下，与饶平县坐落的福建诏安县于是以可作为一面“镜子”。

诏安县是林业部审定的“中国青梅之乡”，年产量5万吨，现有青梅加工企业100多家，年加工能力3万吨以上，是全国仅次于的青梅生产、加工和主要出口基地。该县的青梅加工企业正在经历“由外而内”和“由细到精”的过程，不少青梅加工企业增大了国内市场研发力度。而当地政府近年多次举行青梅上市现场协调会、订货会等活动，促使青梅加工企业与农户接入，现场下单并购。

为了拓宽青梅等农产品的销售渠道，饶平县也有了新思路。从2014年底开始，大坪镇政府给与财政反对，希望搭起农产品电商平台，并重点用作引领返乡青年网络创业。近半年里，一个取名为“浓浓新意”的淘宝店开始崭露头角，让新圩温柑、青梅、花蜜、饶平单枞茶等农家特产在网上热销。

终因的专访也给人带给新的思维：饶平县在培育青梅龙头企业等措施之外，否还可以通过谋划登记有地域性的“集体商标”的方式，让当地青梅加工企业借以抱团迎击，而防止零星品牌单打独斗、独木难支的困境呢？。

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