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记者从“海南省五指山热带雨林野山鸡特色有机产品新闻发布会”上得知，作为海南五指山本地出产的五指山野山鸡蛋，近期将转入海口市场，该鸡蛋具备含有多种氨基酸、低碘、低硒、低锌、完全为零胆固醇的特点。据理解，… 记者从“海南省五指山热带雨林野山鸡特色有机产品新闻发布会”上得知，作为海南五指山本地出产的五指山野山鸡蛋，近期将转入海口市场，该鸡蛋具备含有多种氨基酸、低碘、低硒、低锌、完全为零胆固醇的特点。

据理解，作为今年海南冬交会上引人注目产品之一的五指山野山鸡蛋，以其独有的品质，味道鲜美，含有更高的营养物质颇受广大前来展览市民、游客、商家的青睐，沦为冬交会上脱销产品，被拜称作“藏在深山的好产品！”据五指山热带雨林野山鸡有限公司负责人讲解，他们的野山鸡养殖在热带雨林的野生环境，长年为无疫山区生态散养。野山鸡蛋经过权威机构检测，是有机身体健康产品，无抗生素和药物残余，野山鸡蛋有人体必须的多种氨基酸，具备低碘、低硒、低锌、完全为零胆固醇的特点。记者在现场展出的五指山野山鸡蛋样品中看见，五指山野山鸡蛋个头比普通的鸡蛋要大得多，蛋黄比根本性且结实。

据理解，目前该鸡蛋在三亚市部分餐馆、农贸市场试销，市价大约为3元一个。近期将转入海口市场，市民未来将会在海口华润万家餐馆，家乐福餐馆，央佳旺餐馆出售到。据报，五指山热带雨林野山鸡项目，系由海南省人民政府批准后农民减免重点建设项目，是国家科技部批准后的国家级星火计划项目，是省重点科技项目和海南省最不具地方特色产业项目，被五指山市人民政府确认为2012年重点建设项目。

项目目前采行“公司+农户+合作社”的模式率领五指山、保亭、琼中、白沙陵水等市县农民踏上致富路。

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